Надає смак і аромат натуральної закваски. Продовжує свіжість випічки. Підтримує оптимальну вологість тіста. Відмінна пекарська закваска з консистенцією пасти на основі натуральної закваски. Збільшує вологість випічки, продовжує її свіжість і гарантує відмінний смак.