Мигдальна суміш Фіорфіоре Ла Гласса 10 кг

Мигдальна суміш для приготування ароматизованої начинки та декорування, термостійка, також можна використовувати для приготування печива Макаронс

Суміш "Ла Гласса" - пекарський напівфабрикат з м'яким мигдальним присмаком, що складається з мигдально-рисової муки.

Використовується для глазурування здоби з дріжджового тіста, кексів, панетоне перед випічкою після вистоювання, як термостабильная мигдальна начинка (пісочний, листкові, дріжджові п / ф). Також можна використовувати як основу для мигдалевого печива ( «Амаретто», «макаронс», «Американо»), додавати в тестові заготовки - перемішуючи з борошном.

Упаковка: 10 кг багатошарові мішки.
Зберігання: в сухому прохолодному місці.
Термін придатності: 12 місяців.