Продавець Гранде Дольче, ТОВ розвиває свій бізнес на Prom.ua 3 роки.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
УкраинаКиїввул. Костянтинівська, 73
+380 44 5850058
+380 50 0500820
+380 50 4479769
+380 50 4248125
Наявність документів
Знак Наявність документів означає, що компанія завантажила свідоцтво про державну реєстрацію для підтвердження свого юридичного статусу компанії або фізичної особи-підприємця.
Інгредієнти для пекарів та кондитерів
Кошик
Емульгатор для бісквіта Redol MY Norte 5 кг, фото 2
Емульгатор для бісквіта Redol MY Norte 5 кг, фото 2
Опис
Характеристики
Специфікація
Інформація для замовлення

Емульгатор для бісквіта Redol MY Norte 5 кг відро

Паста для збивання бісквіту.

Білуватий емульгатор у формі гелю призначений для виготовлення бісквітного тіста.

Застосовується у виробництві борошняних кондитерських виробів: бісквітів, рулетів.

ОСНОВНІ переваги використання:
1. Дозволяє значно скоротити витрату яєць і цукру, при цьому знижується собівартість продукції;

2. Час збивання стійкої бісквітної маси на швидкісний машині скорочується до 4 - 6 хв, а на звичайній машині до 7 - 10 хв (замість 30 - 40 хв за традиційною рецептурою);

3. Дозволяє внести і збити всі рецептурні компоненти відразу, без попереднього збивання яєчного білка або меланжу з цукром;

4. Забезпечує максимально можливу стабільність бісквітної маси, що дозволяє отримати більш м'яким які вироби з великим об'єднання роз'ємом, рівномірно-дрібнопористою структурою і гладкою поверхнею;

5. Добре пов'язаність язує і утримує вологу, внаслідок чого вироби довше зберігають свіжість (в 2 - 3 р.)

Основні
Країна виробникІспанія
Складглюкозно-фруктозний сироп, вода, цукор, желеутворюючий агент (Е-440, Е-406), лимонний концентрат, ароматизатор, барвники (Е 120, Е-150dЕ-163), підкислював (Е-330), консервант (Е-202).
Користувальницькі характеристики
Вага6000
ВиробникNorte Eurocao
  • Ціна: Ціну уточнюйте
  • Спосіб упаковки: Пластикове відро 6 кг