Опис
Характеристики
Специфікація
Інформація для замовлення
ПАТЕСА ІНЖИР наповнювач кондитерський термостабільний - пастообразна / джемоподібна суміш, стабільна при випіканні та заморозці.
Широко використовується в сучасній кондитерській практиці, а саме, для наповнення кондитерських виробів:
круасанів, пончиків, дріжджового листкового тіста, штруделей, рулетів та інших кондитерських десертів.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | CremoLinea |
| Вага | 12000 г |
| Країна виробник | Румунія |
| Склад | Фруктовий сік; сироп глюкозно-фруктозний; інжир (18%); декстроза; модифікований крохмаль, кислота: винна кислота; барвник: карамелізований цукор, фруктові та овочеві концентрати (чорна морква); консервант: сорбат калію; стабілізатор: целюлоза, метилцеллюлоза, регулятор кислотності: цитрат натрію; ароматизатор |
- Ціна: 298 ₴/кг
- Спосіб упаковки: Відро пластикове
