Суміш для приготування картопляного хлібу типу "Фокачча" Мастерпан Фокачча Патате С 20 - порошкоподібна суміш (концентрат 20%) для виробництва «картопляної Фокачо». Традиційний вид випічки для італійського і європейського ринків. До складу суміші входять картопляні пластівці, борошно типу «00», суха закваска і молоко, що дозволяє отримувати високоякісний продукт з чудовими смаковими якостями. Використання даної суміші дає можливість виробляти великий асортимент «Фокачо», маючи напівфабрикат постійної якості.

Дозування: концентрат 20%.
Упаковка: 10 кг багатошарові мішки.
Зберігання: в сухому прохолодному місці.
Термін придатності: 12 місяців.