Опис
Інформація для замовлення
Суміш для бісквітних та рулетних заготовок Класична 20%, 10 кг
Ми пропонуємо високоякісні кондитерські суміші для випічки незвичайно легких, але об'ємних класичних повітряних бісквітів, чудової якості, - основу для тістечок, тортів і рулетів, "легких" кексів з рівномірною із структурою, хорошим об'ємом, яскраво вираженим смаком, ніжним повітряним м'якишем.
Концентрована порошкоподібна суміш для приготування тортових та рулетних заготовок.
Економічна та проста у використанні.
Забезпечує стабільну якість, еластичність, правильну структуру Вашим виробам.
| Склад: | крохмаль пшеничний, мальтодекстрин, дигідропірофосфат натрію (Е450і), сода харчова (натрій двовуглекислий), емульгатори Е472-b, Е 475, стабілізатор Е450, сухе молоко, сухий глюкозний сироп, сіль кухонна |
| Енергетична цінність: | 360,9/1508,6 ккал/кДж |
| Харчова (поживна) цінність в 100 г продукту: | білки – 0,06 г; жири – 8,2 г; вуглеводи – 72,6 г |
| Маса нетто: | 10 кг ± 1,5% |
| Тип паковання: | паперові багатошарові мішки |
| Строк придатності: | 12 місяців |
| Умови зберігання: | не вище 25ºС; відносна вологість повітря не вище 75% |
- Ціна: 1 ₴
