Меланж Голд Плюс НВ 10 кг коробка (5 плиток по 2 кг)

Меланж (суміш тваринних та рослинних жирів) для ламінування, 18% вершкового масла 

Меланж Голд Плюс - маргарин на рослинній основі, до складу якого входить до 18 % вершкового масла, має 80% жирності.

Високоякісний і високоекономічний маргарин "Меланж Голд Плюс" дозволяє використовувати при листкове 22-25% маргарину, тоді як інших виробників 30-35%, при цьому гарантує великий обсяг, привабливий зовнішній вигляд і незабутній аромат вершкового масла, а також уповільнює процес черствіння виробів.

Використання маргарину "Меланж Голд Плюс" дозволяє отримати еластічное листкове тісто, що легко піддається процесу ламінування. Висока точка плавлення маргарину 41-45 ° C, дозволяє забезпечити стабільну якість тестових заготовок при формуванні і випічці виробів.

Чудово підходить для приготування листкових виробів, як з дріжджовий, так і бездріжджовий слойки, а також для швидкої заморозки листкових напівфабрикатів. Зручна упаковка - 10 кг, картонний ящик, в якому маргарин розділений на 5 пластів по 2 кг, загорнутий в харчову фольгу, що дозволяє легко і швидко використовувати потрібну кількість. Термін придатності: 6 місяців при 20 ° С, зберігати в сухому місці.