Марципан з лісового горіху GRAND 1 кг

Еластична суміш  дрібно перетертих лісових горіхів та цукрової пудри.

Володіє по-справжньому вишуканим смаком, ніжною структурою і чудовим ароматом.

Високоякісна марципанова маса відмінно формується, тому  дуже зручна для ліплення або моделювання різних фігурок, в деяких випадках кондитери вважають за краще користуватися не мастикою, а саме марципаном.

 Такі марципанові вироби можуть глазуруватися (цукровою, лимонною, шоколадною глазур'ю) або залишатися без глазурування, для зберігання ніжного смаку справжнього марципану.

Використовується також для: обтяжки тортів і тістечок, приготування цукерок, викладання прошарків і для начинки пирогів, виготовлення особливого печива та кексів. З марципана кондитери створюють справжні витвори кулінарного мистецтва!

Склад: Ядро лісового горіху (52%), цукор, вода, інвертований  цукровий сироп, етанол.
Фасування: 1 кг
Виробник: Німеччина