Кондитерські Глазурі

Глазурі кондитерські Master Martini

ЛІНІЯ "Кариби ГЛАЗУРІ"

Глазурі "Кариби шоколадні диски" - які не потребують темперування, високоякісні глазурі у пластинках з високою температурою плавлення для покриття кондитерських виробів. Чудові для відливання фігурок, моделювання об'єднання ємних шоколадних прикрас і декорування тортів, тістечок, десертів.

Глазур відрізняється від шоколаду: процесом виробництва, якому не потрібно темперування. До позитивних моментів замінників шоколаду можна також віднести їх дешевизну по відношенню до шоколаду, легкість в роботі, значно знизився рівень ризику появи білого нальоту на поверхні.

Одним з переваг "Карибе шоколадні диски" від кондитерської глазурі монолітним шматком, полягає в тому, що глазурі "Майстер Мартіні" відлиті у вигляді дисків, що полегшує процес підготовки глазурі до виробництва, а також:

Прості і зручні у використанні.
Мають високими органолептичними показниками.
Стійкі до окислення.
Мають не зникаючий блиск.
Забезпечують тривале збереження готового продукту.